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따뜻한 봄, 4월에 시작한 밑반찬만들기 프로그램이 찬 바람이 느껴지는 11월까지 쉼없이 달려왔습니다.

11월, 성인장애인 친구들과 함께 한 마지막 수업에서는 하이라이스를 만들어보았습니다.

하이라이스에 들어갈 채소를 돌아다니며 하나씩 나누어주고 있습니다. 

모녀가 사이좋게 감자도 썰어봅니다. 

밑간을 한 고기를 먼저 볶고 썰어둔 채소도 넣어 함께 볶아줍니다. 

이후 풀어둔 하이라이스가루와 물을 넣고 바글바글 끓여줍니다. 맛을 위해 케첩도 3큰술정도 넣었습니다.  

완성한 하이라스소스입니다. 옆에는 하이라이스 소스를 넣고 졸인 어묵볶음이고요. 

먹음직스러운 모습에 무척 신이 난 것 같습니다. 

마지막까지 깔끔히 정리를 하고 서로 칭찬하고 박수를 치며 아름답게 끝이 났습니다. 

내년에도 또 하자는 친구들의 말에 아쉬움이 잔뜩 묻어납니다. 

그동안 배운 내용들 잊지말고 친구들과 함께 한 추억들 생각해보면서 집에서도 맛있게 만들어보면 좋겠습니다. 

건강하게 잘 지내고 내년에 만나요~